中食都庆生物出品的优质大豆肽，是用大豆蛋白经酶解处理而得到水解产物，是3~6个氨基酸组成的小分子肽，分子量在200~800，其品质全面优于其他同类产品。
肥胖是由于过度能量摄入使机体生理机能改变，造成体内脂肪沉积过多、体重增加而进一步引发一系列病理生理变化的病症。研究发现，摄食蛋白质比摄食脂肪和糖类更能促进能量的代谢，因而在保证足够蛋白质摄入的基础上将其余能量降至最低，可以在保证减肥者体质的前提下达到科学减肥的目的。大豆肽能够活化交感神经，引起机体褐色脂肪的功能激活，阻止脂肪吸收和促进脂肪代谢，使人体脂肪有效地减少，减少皮下脂肪。
大豆肽的摄入保证了减肥者的氮平衡。由于肽在人体内的吸收优于氨基酸，同时大大优于大分子的蛋白质，减肥患者通过改变机体代谢以利用储存的脂肪，在减少脂肪摄入的同时，减少糖的摄入，促使体内三羧酸循环，加快脂肪的利用以便供给机体能量。
动物实验和人体实验均验证，大豆肽具有减肥功能。有科学家在对儿童肥胖患者进行治疗时，采用低热量饮食的同时以大豆肽作为补充食品时，比仅用低热量饮食时更能加速皮下脂肪的减少，能加快因进食而诱导的热量增加，促进基础代谢的水平上升。在科学家做动物实验时发现，大豆肽能加速小鼠腹部皮下脂肪的减少，而且皮下脂肪随着大豆肽摄入量的增加减少量也增加。
有实验对添加各种蛋白质的食物摄入后所产生的热量进行了对比，结果表明添加大豆肽的食品在摄入后产热量最高，这说明大豆肽比其他蛋白质具有更大的促进能量代谢的效果。由于大豆肽具有这样的特殊作用，因此可作为肥胖人群减肥的良好食品。
因大豆多功能肽易于吸收，能迅速利用，可抑制和缩短体内“负氮平衡”的副作用。在运动前和运动中，大豆肽的添加还可以减轻肌蛋白降解，维护体内正常蛋白质合成，及减轻和减缓由运动引发的其余生理方面的改变，达到抗疲劳的效果。同时还可用于运动员体质控制，这对从事对体重控制有特别要求的运动，如拳击、举重、摔跤等运动员的体重保持具有特别重要的意义。